沙田小學身處的環境擁有非凡的自然資源。遊走校園附近和自然環境為學生提供獨特的機會，讓他們與周邊的世界建立連結，並培養對大自然的欣賞態度。探索校園周遭讓學生可以觀察和瞭解本地的植物、動物和生態系統。這鼓勵他們對環境議題、可持續發展及自己在保護自然世界中的角色作批判性思考。這些步行活動亦能促進體能活動，並藉著改變場景及暫時脫離課室常規來刺激創意和提升認知能力。
參觀本地博物館和藝廊透過讓學生接觸藝術、文化、歷史和科學發現來豐富學習體驗。這些參訪為課堂所學的科目提供實在的背景，使教材更容易聯繫和記憶。博物館和藝廊提供大量資訊和文物，為課堂注入活力，培養好奇心、批判性思維，以及對各個學科有更深入的理解。學生可以參與互動展覽，親身見證歷史文物，並欣賞藝術表達的美與多樣性。實地考察亦鼓勵學生擴闊視野，欣賞不同文化，培養終身學習的熱愛。
在沙田小學，Year 4-6的學生亦有露營體驗。作為學校體驗的一部分，參與露營對學生的發展和教育至關重要。露營提供實踐學習，培養批判性思維和對概念的深入理解。這能促進個人成長、抗逆力和解難技巧，鼓勵學生踏出舒適圈。露營亦能加強社交互動、文化交流和人際關係技巧的發展。透過參與露營，學生獲得實用知識，建立自信，並創造對他們整體教育歷程有貢獻的永恆回憶。
